簡單介紹什麼是超臨界流體技術

   超臨界流體萃取技術是指利用一種超臨界流體作為萃取劑•₪✘·，將待萃取物質從混合物之中分離出來的萃取技術◕╃◕。在常見的超臨界流體萃取工作中•₪✘·，較常被使用的超臨界流體有二氧化碳··✘↟₪、氨氣··✘↟₪、水蒸氣··✘↟₪、甲醇等物質◕╃◕。因為二氧化碳具有無毒··✘↟₪、不易燃··✘↟₪、節能··✘↟₪、處理溫度低··✘↟₪、選擇性強··✘↟₪、溶劑可再次使用等特點•₪✘·，其在工業中實際應用較廣•₪✘·，一般在食品工業以及製藥工業等行業領域使用◕╃◕。以下以二氧化碳超臨界流體的特點進行歸納分析·•│▩：

　　1.二氧化碳是大氣中的主要成分之一•₪✘·，具有價格便宜··✘↟₪、純度高以及容易獲得的特點•₪✘·，在生產過程中能夠迴圈使用•₪✘·，在萃取劑這一環節能節省下不少的成本◕╃◕。

　　2.二氧化碳本身是一種不活潑的氣體•₪✘·，因此在超臨界流體萃取的過程中較難與其他成分發生反應•₪✘·，保證萃取結果的可靠性◕╃◕。同時•₪✘·，二氧化碳不屬於可燃性氣體•₪✘·，本身無臭無味並且無毒◕╃◕。

　　3.二氧化碳超臨界流體萃取能在35℃到40℃溫度環境下進行萃取•₪✘·，可以防止熱敏物質的氧化◕╃◕。

　　4.整個萃取過程簡化•₪✘·，萃取與分離二合一•₪✘·，在進行萃取過程中能進行馬上分離•₪✘·，萃取效率高並且能源消耗少◕╃◕。

　　5.萃取過程中能透過調節壓力與溫度從而達到萃取目的•₪✘·，萃取工藝簡潔•₪✘·，操作方便◕╃◕。

　　6.因為不含有機溶劑的參與•₪✘·，萃取物中不含有殘留溶媒•₪✘·，另外還能防止提取過程中對人體的危險◕╃◕。